Promised Land Hotel to awanturnicza komedia rozgrywająca się w hotelu, gdzieś na ziemiach dawnego cesarstwa austro-węgierskiego. Dawniej hotel należał do Węgrów, dzisiaj jego właścicielką jest Rumunka Elena i jej dwaj synowie, Trajan i Decebal. Mieszkają w nim od dawna wieczni rezydenci – Niemiec, Włoszka, Serbka, Węgier oraz Europa. Hotel codziennie odwiedza Bega, tutejsza rzeka, a gości obsługuje rumuńsko-węgierskie rodzeństwo. Żyją tam razem, spędzając czas na marzeniu o restauracji dawnej potęgi – o ponownym zejściu się austriackiej księżniczki Sissi z węgierskim księciem Matyasem, który także mieszka w hotelu. Pewnego dnia spełnienie marzenia staje się realne – oto po stu latach do miasta zawita Sissi i zatrzyma się w hotelu! Radość miesza się ze strachem – dlaczego nagle wraca? Czego od nas chce? Czy pogodzi się z Matyasem? Czy zabierze im hotel? Będzie tu przecież już za dwie godziny!
To podróż przez trzy wieki historii, obawy, marzenia i stereotypy na temat Europy środkowo-wschodniej. Konfrontacja z mitami, zbudowanymi na przesadach i opiniach, które nie mają wiele wspólnego z rzeczywistością. Autorka zadaje pytania o naszą tożsamość, podważając ją przy okazji w przewrotny sposób. Mierzy się z pojęciem „obywateli drugiej kategorii”, pyta, co takiego się stało, że ten rejon Europy jest wciąż traktowany jak uboga krewna, chociaż ma za sobą tak wspaniałą przeszłość…Rewizja ta przebiega jednak w szybkim rytmie wiedeńskiego walca i jest opowiedziana wręcz operetkowo – z ogromnym rozmachem – rozśpiewana i roztańczona. To szesnastoosobowy chór, gdzie każdy na chwilę staje się solistą w europejskim tyglu XXI wieku.